新竹市愛恆啟能中心5年前成立「慢飛兒庇護工場」提供二手商品交流，最特別是從印尼採購頂級曼特寧咖啡豆，由學員研磨包裝成「慢飛兒咖啡」，另還引進泰國台商生產紅烏龍茶，關照不喝咖啡的族群，民眾讚很有心。
成立10餘年的愛恆中心服務15歲以上身心障礙者，目前收容15名智能障礙學員，除訓練他們照顧自己起居，還培養工作技能，參與「慢飛兒庇護工場」工作，有的負責整理民眾捐贈的二手物品，有的研磨咖啡粉及包裝，庇護工場宛如小型賣場，頗受好評。
紅烏龍充滿香味
愛恆中心主任戴耀賽說，慢飛兒咖啡來自印尼熱帶雨林，是頂級曼特寧品種，經專業烘焙師烘焙，學員動作較慢，以「人海戰術」由3~5人負責研磨、真空包裝，「一點一滴都是他們的心意。」
戴耀賽說，咖啡價格在280~350元間，另還找來泰國台商種植紅烏龍茶，照顧不喝咖啡的消費者。民眾黃先生說：「慢飛兒的紅烏龍茶充滿香味，會常來消費。」
慢飛兒咖啡茶葉銷售資訊
◆產品項目
．慢飛兒咖啡
雨林曼特寧掛耳濾泡式咖啡：單盒10包裝，350元
雨林曼特寧咖啡豆：單包裝230公克，280元
．紅烏龍茶：單盒10包裝，240元
◆產品項目
．慢飛兒咖啡
雨林曼特寧掛耳濾泡式咖啡：單盒10包裝，350元
雨林曼特寧咖啡豆：單包裝230公克，280元
．紅烏龍茶：單盒10包裝，240元
◆訂購專線：（03）5366780
◆地址：新竹市東大路4段32號2樓
◆地址：新竹市東大路4段32號2樓
資料來源：財團法人新竹市私立愛恆啟能中心/蘋果日報 2013/01/27