我鄰座同事用喝剩的咖啡來澆盆栽植物，當做肥料，這是不是恰當？江虹．Kansas City, Missouri
咖啡含有相當分量的氮，可以幫助植物長葉，形成漂亮的葉色，並且有微量的鎂、鈣、磷和鉀，對盆栽植物有利無害。但咖啡對土壤有酸化的效果，因此最好是用在喜酸的植物上，例如茉莉(jasmine)、槴子花(gardenia)、非洲紫羅蘭(African violet)、竹芋(calathea)、花葉萬年青(dieffenbachia)和火鶴花(anthurium)等。
另外還需注意的是不要過量，最好稀釋一半，每星期只澆一次，而且是沒有加糖和牛奶的黑咖啡，免得土面長霉或吸引昆蟲。
資料來源:世界新聞網/周楚狷 2013/02/13