90%以上『夜貓子』熬夜會選擇的咖啡，其實是最應該摒棄的。因為大量飲用咖啡會造成代謝速度加快，消耗身體能量，常喝咖啡只會暫時『欺騙身體』，進入一個疲勞——短暫清醒——更疲勞的惡性迴圈。大量的咖啡因會麻痺你的神經系統，造成內分泌紊亂，讓本來就缺乏規律的生活雪上加霜。
據人民網報導，咖啡因的確會讓人精神振奮，不過，美國科學家透過實驗發現，咖啡因對提升工作效率不見得有效，即使有用，也僅能維持短時間。咖啡因雖然提神，但會消耗體內與神經、肌肉協調有關的B族維生素，缺乏B族維生素的人本來就比較容易累，更可能形成惡性迴圈，養成酗茶、酗咖啡的習慣，需要量愈來愈多，效果卻愈來愈差。因此，必須熬夜時，多補充些B族維生素，反而比較有效。
英國牛津大學的一項研究顯示，如果你在午夜12點後喝一標準杯的黑咖啡，那麼血壓會持續升高12小時，你得心臟病的可能性也會大大增加。咖啡不僅會對肌膚造成潛移默化的傷害，而且晚上空腹喝咖啡，會對胃腸黏膜造成刺激，引發胃病。所以，『夜貓子』最好戒除喝咖啡的習慣。
『夜貓子』的預防保健仍取決於日常飲食。『夜貓子』在昏黃燈光下苦戰一夜容易使眼肌疲勞、視力下降。維生素A及維生素B對預防視力減弱有一定效果，維生素A可調節視網膜感光物質——視紫的合成，能提高『夜貓子』對昏暗光線的適應力，防止視覺疲勞。所以要多吃胡蘿蔔、韭菜、鰻魚等富含維生素A的食物，以及富含維生素B的瘦肉、魚肉、豬肝等動物性食品。
此外，還應適當補充熱量，吃一些水果、蔬菜及蛋白質食品如肉、蛋等來補充體力消耗，但千萬不要大魚大肉地猛吃。花生米、杏仁、腰果、核桃等乾果類食品，含有豐富的蛋白質、維生素B、維生素E、鈣和鐵等礦物質以及植物油，而膽固醇的含量又低，對恢復體能有特殊的功效。當然，如果你很依賴咖啡的功效，不妨在書桌上放一把咖啡豆，聞到咖啡的醇香，也可以起到一定的提神效果。
資料來源：今日新聞網 2013/02/22