2014年11月23日
摩卡壺煮拿鐵 手沖適單品咖啡

圖:中天新聞 全台灣賣最夯的咖啡壺就是摩卡壺,七彩顏色超可愛,但很多人可能都是盲從購買,不知道摩卡壺最適合煮的就是利用綜合咖啡煮拿鐵,只要把第一層裝水,第二層將咖啡粉倒滿,接著放上火爐慢慢煮,只要3分鐘開水沸騰,就會如火山爆發冒出氣笛聲。 蒸氣壓力瞬間將咖啡中精華萃取抽出,利...

2014年11月22日
研究:男性咖啡喝太多 恐怕難「做人」

優活健康網記者陳承璋/綜合報導)不管男性女性,早上喝一杯咖啡提提神,是許多人戒不掉的習慣,然而,美國就有一份調查發現,男性愛喝咖啡,其進行人工受孕的成功機率,會大幅降低,但每天平均飲用兩瓶左右啤酒的男性,人工受孕的成功機率,反而會大幅提升! 咖啡影響人工受孕成功率顯著 此項...

2014年11月21日
這10個咖啡的秘密,你恐怕不知道!

圖片:咖啡(網路圖片) 咖啡這種東西,你可能每天早晨都要來一杯,不過你對咖啡的瞭解恐怕也不多,是吧?我也是這樣。看完這10個有關咖啡的事實,恐怕你也想來一杯。 1. 咖啡不會導致人體脫水,除非你喝得太多。 長時間以來。咖啡都被認為是強效利尿劑,它會把水分從你身體中帶走,...

2014年11月20日
「汪汪咖啡店」 人狗共餐

不少上班族出門時都與愛犬難分難捨,英國倫敦一名音樂市場推廣女經理自絕忽略家中的「毛孩兒」,早前決定開設一間人狗咖啡店,與愛犬朝夕相對。 一眾狗主人可與愛犬共享特製咖啡和糕點,甚至舉辦「狗狗生日派對」,一同享受歡樂時光。 44歲的瓊斯(Lisa Jones)為爭取...

2014年11月19日
咖啡真的能消除口臭嗎?

圖片:咖啡(網路圖片) 【希望之聲2014年10月18日訊】對於口臭科學也是很有研究的,隨著漱口水、口氣清新劑和口香糖的出現。現在還有一項新研究,那就是我們現在生活中常喝到的咖啡,咖啡中含有抑制口臭的物質。 以色列科學家最新研究發現,咖啡中含有抑制口臭的物質,將來可能用...

2014年11月18日
你真的懂喝咖啡嗎?達人解析咖啡大小事

你愛喝咖啡嗎?你是個不折不扣的咖啡迷嗎?你一天至少要喝幾杯咖啡呢?你真的懂喝咖啡嗎? 咖啡在台灣可說是相當普及的飲品,也是不少人精神調劑所需,到底台灣人有多愛喝咖啡呢?根據統計,台灣一年至少喝掉23億杯咖啡,換算下來平均一天就喝掉640萬杯咖啡,數字其實相當驚人。在台灣...

2014年11月17日
喜歡喝咖啡嗎? 你的基因來決定

【希望之聲2014年10月8日訊】哈佛大學公共衛生學院的一份最新的研究報告顯示,人類對咖啡因的敏感程度來自於基因,並非之前認為的後天環境的作用。 在此之前,科學家們曾認為,人體內存在著某種基因機制,會讓人們對咖啡因產生反應,但是他們沒有想到這種基因機制的影響會這麼大,...

2014年11月16日
2014年11月15日
環保設計 咖啡包裝紙杯一Take過

很多人每天都要飲最少一杯咖啡,兩名設計師早前在 Yanko 網站發表了 Cup.Fee 的環保設計,希望能夠減少即溶咖啡的包裝,同時讓飲用者維持方便。 Cup.Fee 是一個以紙皮製作的即溶咖啡包裝,撕開後會變身紙杯,只要添加熱水就可以飲用。撕開的紙棒可充當攪拌棒。設計...

2014年9月19日
咖啡渣7大妙用

【大紀元2014年09月18日訊】(大紀元記者周慧心綜合報導)泡完咖啡後,剩下的咖啡渣您會怎麼處理呢?把它倒掉實在可惜,美國咖啡知識網近日刊登的一篇文章建議大家進行資源再利用,讓咖啡渣成為生活中的好幫手。下面是咖啡渣的7種用途。 一、咖啡渣作天然去污劑 將咖啡渣倒進洗...

2014年9月18日
戒除咖啡因 助您提升工作表現

【記者王明/編譯】 美國情緒管理暢銷書作家布萊德貝瑞(Travis Bradberry)博士新近提出一項最簡易、直接增進職場表現的小技巧,就是減少咖啡因攝取量。 咖啡因提昇注意力並非好事 多數人之所以飲用咖啡因,主要目的是提高專注力,同時改善情緒狀態。不少研究顯示,實際上,...

2014年9月11日
2014年8月29日
喝咖啡的禁忌

咖啡的濃香和特殊口味一直是咖啡盛行於全世界的原因,但是其實在喝咖啡的時候還是有一些禁忌存在的,為了您的身體健康著想,下次喝咖啡的時候,不如審視一下自己的身體狀況以及注意一下這些小提示,就能夠無後顧之憂的享受美味的咖啡喔! 哪些人應該盡量避免攝取咖啡,基本上咖啡屬於一種刺...

2014年8月28日
淺談咖啡:當咖啡師的意義

【明報專訊】電影《等一個人咖啡》上畫。店內突然多了一堆文藝青年,討論角色與劇情。除了「每一個人,是否都在等某一個人」,「那人是誰」以及「等到後又如何」等延伸哲學問題之外,最多人談到的,就是店內同事當中,誰人最似「阿不思」。 在電影內作中性打扮的女生阿不思,是一個擁有高超烹調技...

2014年8月25日
村東國小咖啡屋 走進秋天童話

彰化村東國小打造如書本造型的社區閱讀中心,外牆彩繪幾米風的樹林,成了新亮點,吸引遊客們走進「秋天裡的童話」。校長游美雯和學生們還在書旁樹下開了「夢想咖啡屋」自籌合唱團經費,以行動實踐夢想,讓旅人閱讀了這則美好的故事,享受了美妙的咖啡時光。 「走進了校園,宛如走進了童話故...